lv 
eng 
rus Tom kha zupa ar vistas fileju un sēnēm
Sastāvdaļas
Zaļā tēja Loyd ar citronu un laima g. 20x1,7g
1 litri Vistas buljons (ūdens + 2 buljona kubiki)
800 grami Vistas fileja
400 mililitri Kokosriekstu piens
200 grami Sarkanās lēcas (vai pupiņas)
179 grami Šampinjoni (vai šhitaki sēnes)
150 grami Paprika
132 grami Burkāns
130 grami Tomāts
90 grami Sīpols
30 grami Zaļie lociņi
20 grami Dilles
12 grami Ķiploks
60 grami Dzeltenā karija pasta AROY-D
2 ēd.k. Citronu sula (vai laima)
1 tējkarote Čilli pārslas (ja patīk asāki ēdieni)
Santa Maria garšviela: vistas gaļai ar dzelteno kariju
Pagatavošana
-
Sagriež, sasmalcina visas zupas sastāvdaļas.
-
Pannā liek vistas fileju, sēnes, sīpolu, ķiploku, burkānu, papriku un apcep /sautē, kamēr iztvaiko lielākā daļa ūdens.
-
Pa to laiku uzvāra 1,5 litri ūdens un izšķīdina vistas buljona kubikus. Pievieno karija pastu, Santa Maria vistas gaļas garšvielu, čilli pārslas, citronu sulu.
-
Buljonam ar garšvielām pievieno “pannas saturu”, kokosriekstu pienu. Pavāra minūtes 10.
-
Pievieno lēcas. Vāra ~7 minūtes. Pievieno sagrieztos zaļumus. Noņem no plīts, uzliek vāku un ļauj “nobriest”.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 3714g.
Porciju skaits - 6.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 445.8 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 28.4g. | 10% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 55.0g. | 111% |
| Tauki (T) 18.3g. | 29% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
