Tunča pīrāgs ar olām un zaļajiem lociņiem

Ja Tev garšo olas un tuncis un Tu vēlies ēst veselīgi - es viennozīmīgi iesaku pagatavot šo gardo un veselīgo  pīrāgu.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Galetes Rice Up čia, kvinoju sēklām 120g

2 Olas

80 grami Olu baltums

330 grami Kefīrs (2%)

120 grami Milti (man pilngraudu kviešu milti)

1 tējkarote Soda

Sāls

Galetes Rice Up čia, kvinoju sēklām 120g

4 Vārītas olas

112 grami Tuncis savā sulā

70 grami Zaļie lociņi

Sāls, pipari, drupināti ķiploki, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Vispirms sagatavo mīklu: kefīram pievieno 1 tējkaroti sodu un atstāj “iedarboties”.

  2. Kefīram pievieno olas, olu baltumu, miltus, sāli un garšvielas. Visu sakuļ.

  3. Sagriež zaļos lociņus un vārītās olas, pievieno tunci. Visu sajauc.

  4. Formā lej pusi no mīklas. Pa virsu liek “pildījumu”. Pārlej ar atlikušo mīklu.

  5. Cep cepeškrāsnī 175 °C ~35-40 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 870g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 313.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 23.0g. 8%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 25.0g. 50%
Tauki (T) 12.1g. 19%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Vistas filejas, cukini, paprikas kotletes ar kuskusu Fantastiski gardas, mīkstas un maigas kotletes. Un arī - lielisks olbaltumvielu avots.
Olu biezpiena plānās pankūkas (bez glutēna) Visiem garšo pankūkas. Arī man un pat esot uz “dietas”. Tādēļ es cenšos tās pagatavot pēc iespējas veselīgākas. 
Torte “Šokolādes rapsodija ar dzērvenēm” Vēl viens gardums tapa ne sev, bet kādai jaukai dakterītei kā pateicība.