Tītara filejas frikadeļu zupa ar ziedkāpostu un brokoļiem

Pateikt, ka šī ir ļoti garda zupiņa, būtu nepateikt neko. Tā ir ļooti, ļooti garda un ar tik lielisku uzturvērtību!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Džems Rimi aprikožu 450g

1 litri Ūdens

400 grami Malta tītara fileja

600 grami Ziedkāposts

400 grami Kālis

300 grami Brokolis

150 grami Ķiršu tomāti

50 grami Dažādi zaļumi (dilles, pētersīļi, spināti)

50 grami Sarkanā karrija pasta

20 grami Ķiploki

180 grami Kausētais siers “Dzintars Baltija”

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Uzliek katlu ar ūdeni vārīties.

  2. Tītara filejas maltajai gaļai pievieno sāli, piparus un ar mitrām rokām veido frikadeles. Liek tās verdošā ūdenī.

  3. Pa to laiku sagriež kāli mazos kubiciņos un pievieno pie frikadelēm. Ķiplokus izspiež caur spiedi un pievieno turpat katlā.

  4. Sadala rozetēs brokoli un ziedkāpostu. Sasmalcina zaļumus un sagriež tomātus uz pusēm.

  5. Kad kālis un frikadeles jau apvārījušies, pievieno tomātus, ziedkāpostus, brokoļus, kausēto sieru un karrija pastu. Vāra gatavu.

  6. Beigās pievieno zaļumus.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3050g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 306.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 23.0g. 8%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 39.3g. 79%
Tauki (T) 6.8g. 11%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Vistas filejas frikadeļu zupa ar pērļu kuskusu Lūk vēl viena ļoti, ļoti garda rudens zupiņa.
Mājas siers ar zemenēm un auzu pārslu griljāžu (biezputra) Ātri pagatavojamas un ļoti gardas brokastis.
Jūras velšu zupa ar dārzeņiem Pirmo reizi pamēģināju šādu kombināciju un sanāca - Perfekti!