Lavaša vaniļas pīrāgs ar ābolu un bumbieri

Šis ir viens no tiem gardumiem, kuru es varētu cept un ēst katru dienu!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Rīsi Valdo Parboiled fasēti 1kg

2 Olas

140 grami Olu baltums

1 Pilngraudu lavaša Prima food (60 g) vai 1 tortilja medium, (~62 g)

250 grami Vājpiena biezpiens

240 grami Ābols

193 grami Bumbieris

10 grami Vaniļas cukurs

1 tējkarote Cepamais pulveris

Saldinātājs (pēc nepieciešamības)

Pagatavošana

  1. Sagriež lavašu ~2cm platās strēmelēs un tās sagriež ~ 1-2 mm platas strēmelītes.

  2. Bļodā iesit olas, pievieno olu baltumu, biezpienu, saldinātāju, vaniļas cukuru un sablendē.

  3. Sagriež plānās šķēlītēs ābolus un bumbieri.

  4. Pie olu-biezpiena masas pievieno sagriezto ābolu, bumbieri un lavašu, visu sajauc.

  5. Liek formā, izlīdzina (nedaudz pieblietē) un liek formu cepeškrāsnī 175-180 °C grādos un cep ~35- 40 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 845g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 214.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 22.0g. 8%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 20.6g. 42%
Tauki (T) 4.1g. 7%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kuskusa, ķirbja biezputra ar hurmu Ķirbis, kuskuss un hurma? Un kāpēc gan ne - ļoti gardi.
Medus torte ar upenēm un sāļo karameli (bez glutēna un laktozes) Tortīte ir bez glutēna un laktozes. Bija grūti, bet tas bija tā vērts, jo tā izdevās ļoti, ļoti garda!
Omlete tortiljā ar sieru, spinātiem un zaļajiem lociņiem Receptes ar tortilju nekad nav par daudz. Vienkāršas un ļoti gardas brokastis.