Vistas filejas un vistas aknu kotletes ar ķirbi un pilngraudu auzu pārslām

Vistas fileja,  vistas akniņas un ķirbis kopā veido apbrīnojami gardas, mīkstas un maigas kotletes. Un protams, tās ir lielisks olbaltumvielu avots.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Melnā tēja Ahmad Tea Ceylon Orange Pekoe 100g

1 Ola

400 grami Vistas fileja

200 grami Cāļa aknas

257 grami Ķirbis (man riekstu ķirbis)

50 grami Pilngraudu auzu pārslas

46 grami Sīpols

25 grami Spināti

20 grami Zaļie lociņi

15 grami Ķiploki

8 grami Eļļa

Sāls, pipari, garšvielas

Pagatavošana

  1. Samaļ virtuves kombainā vistas fileju un aknas.

  2. Sarīvē vai turpat virtuves kombainā sasmalcina ķirbi, sīpolu, ķiploku, zaļumus. Auzu pārslas samaļ kafijas dzirnaviņās.

  3. Pievieno garšvielas. Visu sajauc.

  4. Veido ar mitrām rokām kotletes un liek uz sakarsētas pannas. Cep/sautē no abām pusēm uz ļoooti mazas uguns.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 980g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 309.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 16.8g. 6%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 41.0g. 82%
Tauki (T) 10.0g. 16%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Zemeņu deserts ar griljāžu un piena-vaniļas mērci Restorāna cienīgs deserts visiem dzīves gadījumiem - ātri, gardi un veselīgi!
Olu nūdeles ar vistas fileju un papriku Terijaki mērcē Vienkārši, ātri un garšīgi!
Torte Plūmju-šokolādes Ļoti garda torte - iesaku!