lv 
eng 
rus Biešu zupa ar kūpinātu gaļu
Sastāvdaļas
Miltu maisījums Dobele vafeles 500g
1 litri Ūdens
280 grami Svaiga biete
500 grami Vārītas bietes
300 grami Kūpināta gaļa (jebkura liesa gaļa: 150-170 kcal/100 g)
213 grami Kālis
165 grami Burkāns
160 grami Skābs ābols
145 grami Paprika
87 grami Sīpols
25 grami Ķiploks
12 grami Čhilli pipars
50 grami Zaļumi (pētersīļi, dilles)
5 grami Eļļa
Sāls, smaržīgie pipari, lauru lapas, melnie pipari, citas garšvielas pēc izvēles.
Pagatavošana
-
Liek vārīties katlu ar ūdeni.
-
Pa to laiku sagatavo visus dārzeņus: sarīvē burkānus un abu veidu bietes un sasmalcina čilli.
-
Sagriež kubiciņos kāli. Sīpolu sasmalcina un kopā ar sasmalcinātu ķiploku apcep pannā ar 5 g eļļas .
-
Sagriež gaļu un zaļumus.
-
Katlā vispirms liek kāli, svaigo sarīvēto bieti un burkānus.
-
Vāra, līdz dārzeņi ir pusmīksti, pievieno sarīvētas vārītas bietes, čilli un gaļu.
-
Vāra gatavu, beigās pievieno zaļumus.
-
Pasniedz ar karoti dabīgā jogurta.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 3100g.
Porciju skaits - 4.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 300.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 38.8g. | 13% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 17.0g. | 34% |
| Tauki (T) 8.3g. | 13% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
