Pastinaku, ziedkāpostu biezenis

Pastinaku biezenis ir ļoti gards un maigs pēc garšas. Es to apvienoju ar ziedkāpostu un izdevās nu, ļoti, ļoti gardi. Pasniedzu kopā ar pangasijas filejas kotletēm.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Vanilīna cukurs Latplanta 16g

670 grami Pastinaks

500 grami Ziedkāposts

150 grami Piens 2%

5 grami Extra virgin olīvu eļļa

Ūdens

Sāls, pipari, kaltēti ķiploki

Pagatavošana

  1. Nomizo pastinaku, sagriež mazos gabaliņos un liek verdošā ūdenī. Sadala ziedkāpostu roxetēs.

  2. Kad pastinaks pusgatavs, pievieno ziedkāpostu. Visu vāra gatavu.

  3. Nolej ūdeni, atstājot kādus 150 gramus, pielej pienu, 5 g eļļu, pievieno garšvielas, sāli, uzvāra un sablendē visu biezenī.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1365g.

Porciju skaits - 2.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 291.5
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 45.6g. 16%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 13.2g. 27%
Tauki (T) 6.1g. 10%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Frikadeles ar rīsiem tomātos Ļoti garda recepte ar vistas malto gaļu.
Biezzupa ar kāpostu, sēnēm un kūpinātu lasi Šī zupa ir ļoti, ļoti mazkaloriska un tajā pašā laikā ļoti, garda (lasis piedod savu īpašo garšas noti) un pietiekoši sātīga.
Torte “Siļķe kažokā” (ar želatīnu) Svētkos bez tradicionālajiem salātiem nu, nekādi, bet šoreiz nedaudz savādākā veidolā.