Vafeles ar persiku un zilo sieru

Šodien pasākums, kur pusdienas jāņem līdzi. Viens divi un tās ir gatavas. Persiku vafeles ar biezpienu un zilo sieru. Gardi!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Griķi Dobele 8x125g

2 Olas

100 grami Olu baltums

100 grami Vājpiena biezpiens

100 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

188 grami Gatavs persiks

50 grami Siers Dor blue (vai cits jūsu gaumei atbilstošs treknāks siers ar izteiktu garšu, līdz ~340 kcal/100 g)

1 tējkarote Cepamais pulveris

Saldinātājs

Pagatavošana

  1. Olas sablendē ar biezpienu un olu baltumu. Pievieno miltus un izmaisa.

  2. Sagriež mazos kubiciņos persiku un zilo sieru.

  3. Iemaisa masā sagriezto persiku un sieru.

  4. Liek mīklu ar karoti uzkarsētā vafeļu pannā un cep vafeles. Es pusi izcepu kā pankūkas pannā zem vāka, uz lēnas uguns.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 530g.

Porciju skaits - 2.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 464.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 46.0g. 16%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 32.0g. 64%
Tauki (T) 14.4g. 23%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Salāti (smēriņš) ar olu, avokado un sieru Brokastīm ļoti gardi un piemēroti salātiņi.
Tarte ar dzeltenajiem ķiršiem, vārīto krēmu un bezē “cepurīti” Ķiršu un vārītā piena krēma tarte ar maigu bezē cepurīti.
Grauzdētas maizītes ar svaigo sieru Ricotta avenēm un medu Vienas no manām mīļākajām “klasiskajām” brokastīm.