Зима - время, когда мы едим хурму. Свежую или запеченную в пироге.

ingredients

Sojas mērce Kikkoman par 43% mazāk sāls 150ml

1 Ola

50 grami Olu baltums

100 grami Dabīgais jogurts

80 grami Auzu pārslas

50 grami Piens 2%

1 tējkarote Cepamais pulveris

Saldinātājs pēc izvēles

Sojas mērce Kikkoman par 43% mazāk sāls 150ml

3 Olas

100 grami Olu baltums

300 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"

180 grami Vājpiena biezpiens

250 grami Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore 6%

220 grami Hurma

190 grami Bumbieris

30 grami Kukurūzas ciete

Vaniļa

Saldinātājs pēc izvēles

preperation

1. Добавьте в овсяные хлопья яйцо, яичный белок, натуральный йогурт, молоко и подсластитель. Перемешайте и оставьте набухать на ~20 минут.

2. Грушу и хурму нарежьте небольшими кубиками.

3. Приготовьте начинку: в 3 яйца добавьте яичный белок, оба творога, кукурузный крахмал, подсластитель и взбивайте до однородности. Затем добавьте свежий сыр рикотта (не взбивайте блендером, чтобы он не свернулся).

4. Выложите смесь из овсяных хлопьев в форму для выпечки и разровняйте ее.

5. Сверху выложите творожную смесь.

6. Поставьте в духовку при температуре ~175 °C и выпекайте ~40-45 минут до легкого подрумянивания верха.