Я очень люблю тарты. И сладкие, и соленые. Потому что они всегда получаются вкусными и очень, очень сытными!

ingredients

Sāls Saldva Himalaju rozā rupjais 250g

1 Яйцо

150 grami Обезжиренный творог

100 grami Мука (Я использовала цельнозерновую муку. Количество муки зависит от того, насколько «влажный» творог; в итоге тесто должно лишь слегка прилипать к рукам).

40 grami Масло

20 grami Аджика "Pures"

1 tējkarote Разрыхлитель

Соль

Sāls Saldva Himalaju rozā rupjais 250g

2 Вареные яйца

2 Яйца

100 grami Яичный белок

200 grami Творог из обезжиренного молока «Амфора Варшке»

180 grami Морковь

100 grami Натуральный йогурт

80 grami 10% сыр

40 grami Укроп

15 grami Кукурузный крахмал

Специи, приправы по вашему выбору

Соль

preperation

1. Отварите 2 яйца.

2. Приготовьте тесто для тарта: взбейте яйцо и творог до однородной массы. Добавьте мягкое масло, аджику, специи, муку и разрыхлитель и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на 15 минут.

3. Приготовьте начинку: натрите яйца и морковь, мелко нарежьте укроп и измельчите чеснок. Добавьте творог и яичные белки. Все перемешайте.

4. Достаньте тесто из холодильника и выложите его в форму, формируя края. Выложите начинку в середину.

5. Выпекайте в духовке при температуре 175-180 °C в течение ~30-40 минут.