Ржаные булочки с начинкой! Раз, два и готово!

ingredients

Zaļā tēja Ahmad Tea Gunpowder 100g

1 Ola

70 grami Kefīrs (2%)

70 grami Rudzu vai kviešu pilngraudu milti

13 grami Kviešu/rudzu klijas

1 tējkarote Soda

Pārkaisīšanai: sezama sēkliņas

Sāls, garšvielas, sāls, Provansas garšaugi pēc izvēles

Zaļā tēja Ahmad Tea Gunpowder 100g

30 grami Siers 10%

30 grami Biezpiens

Zaļie lociņi, garšvielas

preperation

1. Добавьте в кефир сахар и соль, перемешайте и отставьте в сторону, чтобы «дозрел».

2. Добавьте яйцо, муку, замесите тесто и оставьте на 10 минут.

3. Влажными руками сформируйте круглые булочки, посыпанные кунжутом.

4. Выпекайте в духовке при температуре 175 °C в течение ~20-25 минут.

5. Когда они дойдут до полуготовности: выньте их, срежьте верхушки, вычерпайте середину и наполните сыром и творогом (или добавьте яйца, или что-нибудь еще по вкусу).

6. Поставьте обратно в духовку на 10-15 минут.

7. П.С.Я не выбросила середину хлеба, а смешала ее с творогом, сыром и одним яичным белком, сформировала из смеси маленькие шарики и обжарила их. Они тоже оказались очень вкусными!