Рулет из безе с малиной и киви
ingredients
Kaf. kaps. Nescafe Cafe Au Lait 160g
140 grami Olu baltums
50 grami Eritritols
15 grami Kukurūzas ciete
1 tējkarote Citronu sula
Sāls šķipsniņa
Vaniļa
Kaf. kaps. Nescafe Cafe Au Lait 160g
250 grami Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore 6%
200 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"
125 grami Avenes (protams, var likt jekbkuras ogas vai augļus)
120 grami Gatavs kivi
Saldinātājs pēc izvēles
preperation
-
Разогрейте духовку до 180 °C.
-
Взбейте яичные белки до образования мягкой пены. Затем добавьте эритритол и взбивайте до образования густой пены. Взбивайте около 2–3 минут. Наконец, аккуратно вмешайте кукурузный крахмал.
-
Выложите тесто на бумагу для выпечки или силиконовый коврик, который ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно предварительно смазать маслом (чтобы потом безе легче снималось), и разровняйте его до толщины примерно 1 см.
-
Поставьте в духовку и запекайте примерно 10–12 минут (до появления золотисто-коричневой корочки).
-
Пока печётся бисквит, приготовьте крем: смешайте кулинарный творог с рикоттой и подсластителем.
-
Выньте бисквит из духовки, положите сверху еще один лист бумаги для выпечки, переверните его и аккуратно снимите бумагу с нижней стороны бисквита.
-
Намажьте безе кремом. Сверху выложите малину и киви. Сверните рулетом, используя бумагу для выпечки. Поставьте в холодильник.
nutritional_value
product_weight - 9000g.
serving_count - 3.0
1 serving_contains:
| Kilokalorijas (Kcal) 207.0 | |
| percent_from_needed_in_day* | |
| Ogļhidrāti (OH) 15.9g. | 6% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 21.0g. | 42% |
| Tauki (T) 5.7g. | 9% |
| calory_description | |