Sēņu un dārzeņu sautējums ar tītara filejas frikadelēm

Varen gards dārzeņu sautējums ar tītara filejas frikadelēm.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

1 Maza ola

280 grami Tītara vai vistas filejas maltā gaļa

250 mililitri Kokosriekstu piens 18% (vai saldais krējums 10-15%)

800 grami Dažādi saldētie dārzeņi

400 grami Šampinjoni

190 grami Paprika

53 grami Sīpols

25 grami Karrija pasta (man sarkanā)

13 grami Ķiploks

10 grami Extra virgin olīveļļa

Pagatavošana

  1. Tītara maltajai gaļai pievieno olu, sāli, piparus un garšvielas pēc izvēles un ar mitrām rokām veido apaļas frikadeles. Liek ar eļļu iesmērētā (5 g) un sakarsētā pannā un apcep. Noliek malā.

  2. Sagriež papriku, sēnes, sasmalcina sīpolu un ķiplokus.

  3. Dziļākā pannā liek sagrieztās sēnes un cep/sautē, kamēr iztvaiko ūdens.

  4. Sēnēm pievieno papriku, sīpolus, ķiplokus un saldētos dārzeņus. Visu sautē ~15 minūtes.

  5. Pievieno apceptās frikadeles, kokosriekstu pienu un karrija pastu un sautē, kamēr viss gatavs.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1796g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 375.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 18.3g. 7%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 30.3g. 61%
Tauki (T) 18.8g. 29%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Cukini spagetti ar brokoli, spinātiem un turku zirņiem Kad prasās zaļuma un svaiguma - šis ir kaut kas ļoti, nu, ļoooti gards!
Plānās ķirbja pankūkas Plānās ķirbju pankūkas ar kanēli burvīgam brīvdienu rītam.
Auzu pārslu biezputra ar pudiņu, ābolu un medū ceptiem valriekstiem Olbaltumvielām bagātas brokastis. Kā vienmēr - gardi un sātīgi, ātri un vienkārši.