Forele ar dārzeņiem

Gardas pusdienas vai vakariņas, kuras var pagatavot 30 minūšu laikā.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Sausais raugs Rīgas 2x14g

220 grami Forele (vai 300 g vistas fileja)

426 grami Kālis

400 grami Saldēto dārzeņu maisījums “Mexico”

400 grami Saldēti brokoļi

100 grami Sīpols

15 grami Ķiploks

15 grami Extra virgin eļļa

Sāls, pipari, garšvielas pēc saviem ieskatiem.

Pagatavošana

  1. Dziļā pannā ielej eļļu un liek apcept sīpolu, ķiploku un mazos gabaliņos sagrieztu kāli.

  2. Atsevišķā pannā mazā ūdens daudzumā iztvaicē foreli. Atdzesē, atdala no ādas un sadala gabaliņos.

  3. Pie sīpoliem un kāļa, pievieno saldēto dārzeņu maisījumu un tvaicē ~10 minūtes.

  4. Pievieno brokoļus, foreli, sāli, garšvielas.

  5. Visu sajauc un tvaicē gatavu.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1495g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 346.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 28.2g. 10%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 28.0g. 57%
Tauki (T) 22.4g. 35%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Avokado smēriņš ar olu kulteni Viss ģeniālais ir vienkāršs.
Lakšu mājas siers ar redīsiem, gurķiem un zaļajiem lociņiem (salāti, smēriņš) Gardi un ātri pagatavojami salāti.
Tom Kha zupa ar gailenēm un garnelēm Tom Kha zupiņa manā gaumē - ar gailenēm un garnelēm, kas man īpaši garšo. Burvīgs garšu salikums!