Zupa ar foreli, dārzeņiem un pērļu kuskusu

Šī zupa sniedz ne tikai lielisku sāta sajūtu un nodrošina ar uzturvielām, bet tajā ir arī maz kaloriju. Tas nozīmē vienu - ĒD UN TIEVĒ!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Pupiņas Bonduelle baltās tomātu mērcē 430g

1500 grami Ūdens

300 grami Foreles fileja (tvaicēta)

488 grami Saldēts burkānu-zirnīšu maisījums

400 grami Ziedkāposts

160 grami Tomāts

149 grami Paprika

180 grami Kausētais siers “Dzintars Baltija”

50 grami Zaļumi (dilles, pētersīļi)

50 grami Jebkuri graudaugi (man pērļu kuskuss)

Sāls, pipari, smaržīgie pipari, lauru lapas, un citas garšvielas pēc izvēles.

Pagatavošana

  1. Pannā ar vāku, nelielā ūdens daudzumā, iztvaicē foreli (~15 min). Atdzesē un sadala gabaliņos.

  2. Katlā lej ūdeni, pievieno sāli, piparus, garšvielas un lauru lapas, uzvāra.

  3.  Pievieno zaļo zirnīšu – burkānu maisījumu, rozetēs sadalītu ziedkāpostu, gabaliņos sagrieztu papriku un pērļu kuskusu (ja izmanto citus graudaugus, piemēram, rīsus, tie jāliek katlā pirmie, jo vārās ~20 min). Visu vāra, kamēr dārzeņi mīksti.

  4. Pievieno kausēto sieru un tvaicēto foreli, izmaisa un vāra vēl ~5 min. Pievieno zaļumus. Gatavs! Lai labi garšo!

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 2778g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 336.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 28.8g. 10%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 33.0g. 66%
Tauki (T) 10.0g. 16%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Salāti ar kazas sieru, avenēm un avokado Atsvaidzinoši, viegli, ar tik kontrastainām garšām, ka gribas vēl!
Auzu pārslu vafeles ar banānu un zemesriekstu sviestu Vienkārši pagaravojamas unī gardas auzu pārs,u vafeles.
Tostmaizītes ar bumbieri un sieru Tostermaizītes ar saldu bumbieri, jauno sieru Bresto light un sieru Dor blue. Viss tik vienkārši, cik vien var būt.