Biešu salāti ar siļķes fileju un āboliem

Biešu salāti mūsu ģimenē garšo visiem.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Melnā tēja Ahmad Tea Assam 100g

500 grami Vārītas bietes

200 grami Skābs ābols

200 grami Marinēti gurķi

145 grami Siļķes filejas marinādē “Gardums”

100 grami Vārīts burkāns

60 grami Sīpols

Melnā tēja Ahmad Tea Assam 100g

2 Vārītas olas

200 grami Vājpiena biezpiens "Amfora" Varske (vai dabīgais jogurts)

15 grami Sinepes

Sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Izvāra un nomizo burkānu un olas.

  2. Sagriež  mazos kubiciņos vārītas bietes, siļķi, vārīto burkānu, sīpolu un marinētus gurķus un liek traukā. Pievieno sarīvētu ābolu.

  3. Olām izņem olu dzeltenumus, saspaida, pievieno vājpiena biezpienu (vai dabīgo jogurtu), sinepes, sāli un garšvielas pēc izvēles un visu sakuļ “majonēzē”.

  4. Olu baltumu sakapā un pievieno bietēm.

  5. Sajauc salātus ar “majonēzi” un bauda gardu maltīti!

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1530g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 378.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 37.0g. 13%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 28.0g. 57%
Tauki (T) 13.3g. 21%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Kukurūzas galetes ar mazsālītu foreli Šī nav īsti recepte, bet ļoti gards produktu salikums brokastīm. Šādi ēdu jau sen. Un izdomāju, ka, lai paliek šī ideja arī manā blogā.
Diļļu dip mērce ar dabīgo jogurtu Viegli pagatavojama un veselīga dip mērce.
Jūras velšu zupa ar dārzeņiem Pirmo reizi pamēģināju šādu kombināciju un sanāca - Perfekti!