Sēņu un dārzeņu sautējums ar tītara filejas frikadelēm

Varen gards dārzeņu sautējums ar tītara filejas frikadelēm.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

1 Maza ola

280 grami Tītara vai vistas filejas maltā gaļa

250 mililitri Kokosriekstu piens 18% (vai saldais krējums 10-15%)

800 grami Dažādi saldētie dārzeņi

400 grami Šampinjoni

190 grami Paprika

53 grami Sīpols

25 grami Karrija pasta (man sarkanā)

13 grami Ķiploks

10 grami Extra virgin olīveļļa

Pagatavošana

  1. Tītara maltajai gaļai pievieno olu, sāli, piparus un garšvielas pēc izvēles un ar mitrām rokām veido apaļas frikadeles. Liek ar eļļu iesmērētā (5 g) un sakarsētā pannā un apcep. Noliek malā.

  2. Sagriež papriku, sēnes, sasmalcina sīpolu un ķiplokus.

  3. Dziļākā pannā liek sagrieztās sēnes un cep/sautē, kamēr iztvaiko ūdens.

  4. Sēnēm pievieno papriku, sīpolus, ķiplokus un saldētos dārzeņus. Visu sautē ~15 minūtes.

  5. Pievieno apceptās frikadeles, kokosriekstu pienu un karrija pastu un sautē, kamēr viss gatavs.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1796g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 375.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 18.3g. 7%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 30.3g. 61%
Tauki (T) 18.8g. 29%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Biezpiena sacepums ar plūmēm (bez miltiem, ar proteīnu) Šis biezpiena sacepums būs lielisks, lai liekos kilogramus nomestu gardi un bez raizēm – tas ir ļoti, ļoti gards, turklāt bez miltiem.
Dārzeņu sautējums ar vistas fileju, sēnēm un basmati rīsiem Daudzi man raksta, ka negribētu vairs redzēt vistas fileju, jo esot jau to atēdušies citos tievēšanas izaicinājumos. Nu ko - pamēģiniet šo sautējumu -:).
Omlete ar sieru un dārzeņiem Omlete laikam jau ir viena no populārākajām brokastīm ik vienā mājā.