Котлеты с сыром Тофу, который тоже является отличным источником белка.

ingredients

Maltā kafija Lavazza rossa 250g

3 Olas

100 grami Olu baltums “Eva”

250 grami Kūpināts vistas giross

175 grami Kūpināts siers Tofu Bio

499 grami Ziedkāposts

360 grami Brūnie šampinjoni

206 grami Brokolis

60 grami Spināti

50 grami Puravs

200 grami Milti (man kukurūzas milti)

Sāls, pipari, garšvielas

preperation

1. Закипятите воду, положите в нее брокколи и цветную капусту (разделенные на соцветия) и варите 5 минут.

2. Порубите/измельчите в кухонном комбайне грибы, курицу гирос и шпинат. Нарежьте лук-порей. Натрите сыр на терке.

3. Выньте брокколи и цветную капусту из воды, остудите и измельчите в кухонном комбайне.

4. Поместите все ингредиенты в миску, добавьте муку, специи и хорошо перемешайте.

5. Мокрыми руками сформируйте котлеты и выложите их на противень.

6. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 175-180 °C, в течение ~60 минут.