lv 
eng 
rus Cukini pankūkas ar sieru
Sastāvdaļas
Melnā tēja Ahmad Tea Earl Grey 25x2g
2 Olas
431 grami Cukini
60 grami Sīpols
100 grami Vājpiena kefīrs (vai paniņas)
90 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)
1 tējkarote Cepamais pulveris (3 g)
Sāls , pipari, ķiploki
Melnā tēja Ahmad Tea Earl Grey 25x2g
100 grami Siers "Bresto light" 15 % (vai cits liess un labi kūstošs siers ~10%)
100 grami Tomāts
30 grami Zaļie lociņi
10 grami Dilles
Pagatavošana
-
Sarīvē cukini, uzber sāli, samaisa un noliek malā, lai tas atsulojas.
-
Nospiež no cukini lieko šķidrumu, pievieno olu, kefīru, sasmalcinātu sīpolu, miltus, sāli, piparus, garšvielas, ķiplociņu un cepamo pulveri.
-
Mīklu sadala 3 vienādās daļās. Ar karoti liek 1/3 mīklas pannā, kura minimāli iesmērēta ar eļļu, izlīdzina un cep ļoooti zemā temperatūrā zem vāka ( ~10-11 min).
-
Kad pankūkas apakša apcepusies - uz pankūkas liek 1/3 no pildījuma (sarīvēts siers sajaukts ar tomātiem, zaļajiem lociņiem, dillēm), uzliek vāku un ļauj cepties vēl pāris minūtes, līdz izkūst siers.
-
Pārloka pankūku uz pusēm, piespiež un cep vēl ~1 minūti.
-
Atkārto to visu ar abām pārējām mīklas daļām.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1034g.
Porciju skaits - 3.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 319.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 33.7g. | 12% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 21.3g. | 43% |
| Tauki (T) 10.0g. | 16% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
