Kartupeļu tarte ar maltu tītara fileju

Vai tievējot  drīkst ēst kartupeļus? Protams - drīkst! 
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Auzu biezputra Rimi ar ķiršiem 55g

1 Ola

800 grami Vārīti kartupeļi

50 grami Milti (es izmantoju rīsu miltus)

Sāls, pipari

2 grami Eļļa formas iesmērēšanai

Auzu biezputra Rimi ar ķiršiem 55g

400 grami Malta tītara fileja

250 grami Šampinjoni

180 grami Burkāns

115 grami Sīpols

80 grami 10% siers

30 grami Zaļumi

20 grami Ķiploki

Sāls, pipari, garšvielas pēc savas patikas

Auzu biezputra Rimi ar ķiršiem 55g

4 Olas

100 grami Olu baltums

100 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"

Sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Malto gaļu sacep ar sarīvētu burkānu, sīpolu, sagrieztām sēnēm un ķiplokiem. Atdzesē. Pievieno zaļumus.

  2. Samīca vārītos kartupeļus. Pievieno olu, miltus, sāli un garšvielas un samīca mīklu. 

  3. Mīklu liek ar eļļu iesmērētā formā un veido tartes pamatni ar maliņām.

  4. Uz pamatnes liek apcepto gaļu ar sēnēm un dārzeņiem.

  5. Sakuļ olas ar olu baltumu un kulinārijas biezpienu “Baltais”. Pievieno sāli un garšvielas un pārlej pāri gaļai.

  6. Cep cepeškrāsnī 180 °C grādos ~30-35 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1930g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 478.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 40.0g. 14%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 52.0g. 104%
Tauki (T) 21.3g. 33%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Lavašs ar siera, biezpiena un dārzeņu pildījumu Siers, biezpiens, olas un lavašs. Vienkāršas sastāvdaļas, bet gala rezultāts ir fantastisks.
Medus torte ar dzērvenēm un sāļo karameli Ik pa laikam vēlos uzcept kaut ko gardu - šoreiz medus torti.
Auzu pilngraudu maizītes Tik vienkārši pats var uzcept veselīgas un olbaltumvielām bagātas pilngraudu maizītes!