Vistas filejas un cukini pankūkas ar saulē kaltētiem tomātiem

Vistas fileja un cukini. Garšai - ķiploki un spināti. Viss kopā veido apbrīnojami gardas, mīkstas un maigas pankūkas.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Auzu pārslas Herkuless smalcinātas 500g

2 Olas

150 grami Olu baltums

300 grami Vistas fileja

265 grami Cukini

150 grami Kefīrs (2%)

100 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

35 grami Saulē kaltēti tomāti

20 grami Dilles

15 grami Ķiploki

6 grami Eļļa

1 tējkarote Cepamais pulveris

Sāls, pipari, garšvielas

Auzu pārslas Herkuless smalcinātas 500g

3 Vārītu olu dzeltenumi

200 grami Vājpiena biezpiens "Amfora Varške"

20 grami Spināti

10 grami Sinepes

10 grami Medus

Garšaugu sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Virtuves kombainā samaļ/sablendē viendabīgā masā vistas fileju, olas un cukini.

  2. Izspiež ķiplokus, sasmalcina dilles.

  3. Pievieno masai miltus, cepamo pulveri, sāli, garšvielas. Visu kārtīgi sajauc.

  4. Veido ar mitrām rokām pankūkas un liek uz sakarsētas pannas. Cep no abām pusēm uz ļoooti mazas uguns.

  5. Sablendē visas mērces sastāvdaļas viendabīgā masā.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 970g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 407.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 32.1g. 11%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 40.1g. 81%
Tauki (T) 12.5g. 20%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Vistas filejas kotletes ar ķirbi, kāpostu un Ricottas sieru Cepam kotletes ar dārzeņiem. Šoreiz ar ķirbi, jauno kāpostu un Ricottas svaigo sieru.
Ķirbja keksi ar žāvētām plūmēm Turpinu ceļot ķirbja ēdienu pasaulē! Ļoti, ļoti gardi, mitri un aromātiski keksiņi.
Tunča spinātu “maizītes” ar gvakamoli (mikroviļņu krāsnī) Neierasta, bet ļoti garda un ar olbaltumvielām bagāta maltīte.