Plovs ar tītara fileju

Kā tikai nav manā blogā! Jā, plova nebija. Tagad būs! Nesaprotu, kur es biju agrāk? Vienkārši debešķīgi gards!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Musli Rimi ar šokol.,banānu,rozīnēm 350g

450 grami Tītara fileja (vai vistas fileja, vai arī liesa liellopa/teļa gaļa)

345 grami Burkāns

255 grami Sīpols

150 grami Rīsi (es izmantoju brūnos pilngraudu rīsus)

18 grami Ķiploks

30 grami Extra virgin olīveļļa

Čili pipars (paliels, jo mums ģimenē patīk asi ēdieni, bet to var nelikt)

Garšaugu sāls, muskatrieksts, koriandrs, kumins.

Pagatavošana

  1. Sarīvē burkānu, sagriež sīpolu ar ķiploku un liek pannā, kurā uzkarsēta eļļa (30 g). Nedaudz apcep un pievieno gabaliņos sagrieztu tītara fileju.

  2. Noskalo kārtīgi rīsus. Skalo tik ilgi, kamēr ūdens paliek gandrīz dzidrs. Notecina rīsiem visu ūdeni sietā.

  3. Pievieno rīsus pannā pie gaļas, pievieno visas garšvielas, pielej KARSTU ūdeni (vai buljonu) tik daudz, lai viss pārklātos ar ūdeni un samazina temperatūru (es no 9 iedaļām uz trešo) un atstāj gatavoties uz ~30 minūtēm.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1400g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 379.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 40.9g. 14%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 32.2g. 65%
Tauki (T) 9.5g. 15%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Tarte ar sieru, olām un burkāniem Man ļoti patīk tartes. Gan saldas, gan sāļas.  Jo tās vienmēr izdodas gardas un ļoti, ļoti sātīgas!
Dārzeņu zupa ar žāvētām cūku ribiņām Šoreiz atkal atkāpos no saviem principiem un izmantoju  žāvētas cūku ribiņas. Nu, pa reizei jau var. Garšoja lieliski.
Auzu pārslu biezputra ar āboliem un kanēli Laiks kādai gardai rīta biezputrai. Lieliskas brokastis lieliskas dienas sākumam!