Густой, насыщенный и вкусный суп с лососем и шпинатом.

ingredients

Baravikas marinētas Rimi 280g/120g

1 litri Ūdens

665 grami Ziedkāposts

400 grami Ķirbis (riekstu)

250 mililitri Kokosriekstu piens 18%, (vai 10% saldais krējums)

240 grami Karsti kūpināts lasis vai forele

119 grami Sīpols

25 grami Ķiploks

preperation

1. Разделите цветную капусту на соцветия, а тыкву и лук нарежьте мелкими кусочками.

2. Сначала опустите в кастрюлю с кипящей водой тыкву. Обжарьте лук и чеснок на сковороде.

3. После того как тыква немного проварится, добавьте цветную капусту, кокосовое молоко, жареный лук и чеснок и готовьте до готовности.

4. Измельчите овощи блендером, затем добавьте разделённую на небольшие кусочки рыбу, шпинат и укроп. Перемешайте и снова доведите до кипения.