Cukini pica ar bumbieriem un zilo sieru (pannā)

Ļoti garda pica, kuru var ēst jebkurā diennakts laikā.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Rīsi Selection by Rimi Arborio 500g

2 Olas

80 grami Milti (es izmantoju kukurūzas miltus)

315 grami Cukini

150 grami Bumbieris

100 grami Cherry tomāti

70 grami Burkāns

60 grami Sīpols

12 grami Ķiploks

70 grami Siers 10% (vai cits liess siers līdz 18%)

70 grami Zilais siers "Dor Blue"

30 grami Dabīgais jogurts

30 grami Adžika (Pūres)

Pagatavošana

  1. Sarīvē cukini, uzkaisa sāli, sajauc un noliek malā atsuloties.

  2. Sarīvē burkānu uz smalkas rīves, sasmalcina sīpolu, ķiploku. Jogurtu sajauc ar adžiku.

  3. Nospiež cukini šķidrumu, pievieno olas, sarīvētu burkānu, sīpolu, ķiploku, miltus, garšvielas, samaisa (ar sāli uzmanīgi, jo to jau piebērāt pie cukini, pēc tā sarīvēšanas).

  4. Pannu iesmērē ar eļļu, liek masu pannā, izlīdzina un cep zemā temperatūrā zem vāka no vienas puses ~15 minūtes.

  5. Sarīvē sierus, sagriež bumbieri, Cherry tomātiņus pārgriež uz pusēm .

  6. Picas pamatni ar šķīvja palīdzību apgriež otrādi un pārsmērē ar jogurta adžikas maisījumu.

  7. Pa virsu liek tomātus un bumbiera gabaliņus, pa vidu kārto sagrieztu Dor Blue sieru un visu pārkaisa ar 10% sieru.

  8. Uzliek vāku un cep vēl ~10 minūtes, līdz apcepas pamatne un sieri izkūst.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1127g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 407.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 35.7g. 12%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 24.2g. 49%
Tauki (T) 17.4g. 27%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Šķelto zirņu biezputra ar ķirbi un vistas girosu Laiks arī šķelto zirņu biezputrai. Manas bērnības garša. Pati nesaprotu, kādēļ man tā bērnībā negaršoja!
Biezzupa ar ķirbi un turku zirņiem Zupa, kas gan lieliski silda, gan sniedz sāta sajūta uzņemot pavisam niecīgu kaloriju daudzumu.
Karrijs ar tītara fileju un turku zirņiem Šis ēdiens garšo vienmēr. Sildošs, sātīgs un gards.