Pica ar tunci, bumbieri un zilo sieru Dor blue
Sastāvdaļas
Makaroni Italpasta Fusilli krāsainie 500g
300 grami Milti (man dažādu miltu mix - kukurūzas, griķu, kviešu)
130 grami Ūdens
60 grami Eļļa
1 tējkarote Cepamais pulveris
Sāls šķipsniņa
Makaroni Italpasta Fusilli krāsainie 500g
170 grami Siers 10%
80 grami Siers Dor blue (vai cits treknāks siers, kas garšo)
160 grami Bumbieris
150 grami Tuncis (konservēts) gabaliņos savā sulā
40 grami Adžika (Pūres)
40 grami Dabīgais jogurts
60 grami Sīpols
Pagatavošana
-
Sajauc miltus ar cepamo pulveri un sāli, pievieno ūdeni, eļļu un sajauc mīklu, kas nelīp pie rokām un ieliek uz ~30 minūtēm ledusskapī.
-
Jogurtu sajauc ar adžiku. Sagriež plānās šķēlītēs bumbieri Tuncim nolej lieko škidrumu, sadala gabaliņos.
-
Izņem no ledusskapja mīklu un izrullē plānā kārtiņā un liek līdz 180 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm (līdz virsma kļūst mazliet brūna).
-
Izņem picas pamatni no krāsns un pārsmērē ar adžikas-jogurta maisījumu. Virsū liek bumbierus, tunci un abus sierus.
-
Liek cepeškrāsnī un cep ~10 minūtes, kamēr izkūst siers.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1035g.
Porciju skaits - 6.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 404.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 19.0g. | 7% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 41.2g. | 83% |
| Tauki (T) 17.0g. | 27% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
