Pilngraudu maize (bez glutēna, olām, piena produktiem)

Ļoti garda maizīte ar kraukšķīgu garoziņu, bez glutēna, bez olām, bez piena produktiem.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Tagliatelle olu pasta I Love Eco 500g

250 grami Zaļie griķi

250 grami Prosa

15 grami Sēkliņu maisījums

15 grami Maltas linsēklas

15 grami Veselas linsēklas

20 grami Extra virgin eļļa (es izmantoju ķirbju sēklu eļļu)

100 grami Ūdens

Garšaugu sāls un garšvielas pēc izvēles (es liku kaltētus ķiplokus kūpinātu papriku, koriandru)

Pagatavošana

  1. Griķus un prosu kārtģi noskalo ūdenī un uz nakti iemērc ūdenī.

  2. No rīta no graudaugiem nolej ūdeni, noskalo, pievieno ~100 g tīru ūdeni un visas pārējās maizītes sastāvdaļas un visu sablendē viendabīgā masā.

  3. Masu liek formā (vienā, vai vairākās mazās), vai arī ar rokām veido kukulīti (kā es), pārkaisa sēkliņas uzliek uz formas folliju un liek 175 °C grādos cepties ~35-40 minūtes.

  4. Noņem folliju un apbrūnina cepeškrāsnī vēl ~15-20 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 850g.

Porciju skaits - 8.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 255.9
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 42.2g. 15%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 9.0g. 18%
Tauki (T) 5.7g. 9%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Cukini siera plāceņi (vafeles, pankūkas) Lieliskas brokastis un arī lieliska uzkoda, ko paņemt līdzi ceļā!
Piparkūku mandarīnu torte Veselīga un garda mazkaloriju kūciņa.
Biešu salāti ar siļkes fileju Ja arī Jums garšo sarkanās bietes, tad Jums noteikti ir jāpagatavo šie vienkārši un ātri pagatavojamie salāti.