Deserts ar kakao, ķiršiem un balto šokolādi
![](http://cal-count.com/upload/files/2024/06/19/799d3f66d66a3abdf08b92d25af4e304bac957a4.jpg)
Sastāvdaļas
Maltā kafija Colombia Selection 250g
300 grami Vājpiena kefīrs 0,1 %
250 grami Vājpiena biezpziens
15 grami Kakao
12 grami Želatīns
50 grami Ūdens
Saldinātājs pēc izvēles
Maltā kafija Colombia Selection 250g
400 grami Saldēti ķirši
12 grami Kukurūzas ciete
50 grami Ūdens
Saldinātājs pēc izvēles
Maltā kafija Colombia Selection 250g
80 grami Baltā šokolāde
50 grami Piens 2%
Pagatavošana
-
Gatavo kakao krēmu. Aplej 12 g želatīnu ar 50 g ūdens un atstāj uzbriest.
-
Liek traukā biezpienu, kefīru, saldinātāju, kakao un visu sablendē viendabīgā masā.
-
Mikroviļņu krāsnī izkausē želatīnu (ieliku uz 20 sek.) un pievieno sablendētajai masai. Visu kārtīgi saputo un lej 4 trauciņos (pa ~160 g) un liek ledusskapī sastingt.
-
Gatavo ķiršu kārtu. Katliņā liek 400 g ķiršus ar saldinātāju un uzvāra.
-
50 g ūdens pievieno 12 g kukurūzas cieti un pievieno ķiršiem. Maisot uzvāra. Noliek malā atdzist.
-
Gatavo baltās šokolādes kārtu. Traukā liek 80 g balto šokolādi, pievieno 50 g piena un ieliek uz 20 sekundēm mikroviļņu krāsnī izkausēt šokolādi. Izmaisa.
-
Gatavo desertu. Katrā no trauciņiem ar krēmu liek 100 g ķiršus un pārlej ar ~25 g balto šokolādi.
-
Dekorē pēc patikas un liek ledusskapī nedaudz sastingt.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1097g.
Porciju skaits - 4.0
1 Porcija satur:
Kilokalorijas (Kcal) 285.7 | |
% no 1 dienā nepieciešamā* | |
Ogļhidrāti (OH) 32.5g. | 11% |
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 21.7g. | 44% |
Tauki (T) 6.5g. | 11% |
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. |