Zemenu deserta kūka (bez cepšanas)
Sastāvdaļas
Biezenis Kubuš 100% āb. ban. zem. burk. 100g
100 grami Muslis "Herkuless Active & Fit"
40 grami Dateles
20 grami Kļavu lapu sīrups
Biezenis Kubuš 100% āb. ban. zem. burk. 100g
180 grami Svaigas zemenes
215 grami Vājpiena biezpiens
180 grami Dabīgais jogurts "Skyr"
100 grami Vājpiena kefīrs 0,1 %
10 grami Želatīns
50 grami Ūdens
Vanilīns
Saldinātājs pēc izvēles
Pagatavošana
-
Sablendē musli smalkāk, tad pievieno smalkāk sagrieztas dateles un sīrupu. Sablendē visu lipīgā masā.
-
Masu liek formā un pieblietē (es izmantoju metāla riņķi, kuru no iekšpuses izklāju ar acetāta plāksni).
-
Aplej želatīnu ar aukstu ūdeni un atstāj uzbriest.
-
Sablendē vājpiena biezpienu ar jogurtu un kefīru. Pievieno vanilīnu, saldinātāju pēc izvēles. Sagriež gabaliņos zemenes un ievieno masai.
-
Izšķīdina želatīnu karsta ūdens peldē (vai ieliek mikroviļņu krāsnī uz 10 sekundēm). Bet uzmanīgi – neuzvāriet!
-
Izšķīdināto želatīnu pievieno biezpiena-ogu masai un lej formā (produktiem jābūt istabas t!).
-
Liek formu ledusskapī sastingt.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 895g.
Porciju skaits - 6.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 164.2 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 22.0g. | 8% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 13.8g. | 28% |
| Tauki (T) 1.5g. | 3% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
