Rabarberu pīrāgs ar datelēm
Sastāvdaļas
Griķi Dobele 1kg
2 Olas
200 grami Vājpiena kefīrs
100 grami Auzu pārslas
Saldinātājs pēc izvēles
Griķi Dobele 1kg
376 grami Rabarberi (svars nomizotiem)
180 grami Vājpiena biezpiens
160 grami Dabīgais jogurts
100 grami Olu baltums
100 grami Dateles
20 grami Kukurūzas ciete
16 grami Vaniļas cukurs vai vaniļa
Saldinātājs pēc izvēles
Pagatavošana
-
Auzu pārslām pievieno 3 olas, kefīru, saldinātāju un atstāj uzbriest.
-
Rabarberus nomizo, sagriež mazos gabaliņos un nedaudz apvāra (es pielēju ūdeni un ieliku uz 5 minūtēm mikroviļņu krāsnī). Pēc tam ūdeni nolej un rabarberus atdzesē.
-
Auzu pārslu-olu-kefīra masu lej formā. Izlīdzina.
-
Sagriež dateles mazos gabaliņos un pievieno atdzisušajiem rabarberiem.
-
Vājpiena biezpienam pievieno olu baltumu, jogurtu, vaniļas cukuru, kukurūzas cieti un sablendē. Pievieno rabarberus un dateles. Visu izmaisa un lej uz auzu pārslu pamatnes.
-
Liek cepeškrāsnī un cep ~170 °C grādos, ~40-45 min, kamēr virsiņa paliek viegli brūna.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1286g.
Porciju skaits - 4.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 375.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 50.0g. | 17% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 24.0g. | 48% |
| Tauki (T) 8.0g. | 13% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
