Tarte ar ogām

“Drupaču” tarte ar ogām - Bērnības sapnis.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Marinēti gurķi Kok 870g/520g

1 Ola

120 grami Rīsu milti

100 grami Pilngraudu kviešu milti

80 grami Ābolu biezenis (nomizo ābolu, sagriež mazos gabaliņos un iztvaicē tos mikroviļņu krāsnī ~5 min.)

50 grami Sviests

5 grami Cepamais pulveris

Saldinātājs

Marinēti gurķi Kok 870g/520g

200 grami Avenes

100 grami Mellenes

100 grami Ķirši

65 grami Ūdens

20 grami Kukurūzas ciete

Saldinātājs

Pagatavošana

  1. Atsaldē ogas, pievieno saldinātāju un uzvāra. Pievieno ar ūdeni sajauktu kukurūzas cieti. Maisot karsē, kamēr masa sabiezē. Atdzesē.

  2. Gatavo mīklu tartei: olai pievieno izkausētu sviestu, ābolu biezeni, saldinātāju. Pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri un samīca mīklu.

  3. Nedaudz mazāk par 1/3 no mīklas atliek malā. Atlikušo mīklu liek tartes formā veidojot "bortiņus". Pa vidu liek atdzisušo pildījumu un pa virsu sarīvē atlikušo mīklu.

  4. Liek cepeškrāsnī 180 °C grādos un cep  ~35 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1015g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 414.2
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 58.3g. 20%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 9.1g. 19%
Tauki (T) 13.6g. 21%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Lavaša vaniļas pīrāgs ar ābolu un bumbieri Šis ir viens no tiem gardumiem, kuru es varētu cept un ēst katru dienu!
Bezē rulete ar ogām (ar saldinātāju) Sen nebija gatavots šis gardums. Šoreiz ar svaigam avenēm un bez cukura.
Mājas siers ar avokado, tomātiem un zaļumiem Brokastis, kuras varētu ēst katru rītu.