Праздники нужно праздновать! Давайте отпразднуем их полезным тортом.

ingredients

Rīsi Selection by Rimi melnie 500g

150 grami Pilngraudu cepumi “Belvita” ar zemeņu pildījumu

50 grami Banāns

Rīsi Selection by Rimi melnie 500g

500 grami Avenes (man saldētas)

300 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"

150 grami Cepumi "Savojardi" (Dāmu pirkstiņi - 15 gab.)

8 grami Vaniļas cukurs

15 grami Želatīns

40 grami Ūdens

Saldinātājs pēc izvēles

Rīsi Selection by Rimi melnie 500g

250 grami Svaigas avenes

Rīsi Selection by Rimi melnie 500g

200 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"

100 grami Svaigais siers Ricotta 11%

preperation

1. Vispirms atkausē avenes. Es tās iebēru katliņā, pievienoju saldinātāju un uz ļoti, ļoti mazas liesmiņas lēnām atkausēju.

2. Измельчите печенье «Белвита» с помощью блендера. Добавьте пюре из банана - получится липкая, влажная масса.

3. Поместите металлическое кондитерское кольцо (14 см) на основание. Выложите внутреннюю часть ацетатным листом. Закрепите края. Положите печенье вертикально по краю стороной с сахаром наружу (перед этим отрежьте с одного конца круглый кончик печенья на ~1 см, чтобы оно не опало).

4. Выложите бисквитно-банановую смесь в центр. Разровняйте, утрамбуйте и поставьте торт в холодильник.

5. 15 г желатина залейте холодной водой (40-50 г) и оставьте набухать.

6. Растопите набухший желатин (я разогрела его в микроволновке в течение 20 секунд) и добавьте его в малиново-кремовую смесь. Отложите в сторону или поставьте в холодильник, чтобы смесь немного застыла.

7. Вылейте начавшую застывать массу в форму.

8. Нанесите сверху крем и выложите на него малину.

9.  Поместите торт в холодильник для застывания.