Svētki ir jāsvin! Un svinam ar veselīgu kūciņu.

Sastāvdaļas

Rīsi Selection by Rimi melnie 500g

150 grami Pilngraudu cepumi “Belvita” ar zemeņu pildījumu

50 grami Banāns

Rīsi Selection by Rimi melnie 500g

500 grami Avenes (man saldētas)

300 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"

150 grami Cepumi "Savojardi" (Dāmu pirkstiņi - 15 gab.)

8 grami Vaniļas cukurs

15 grami Želatīns

40 grami Ūdens

Saldinātājs pēc izvēles

Rīsi Selection by Rimi melnie 500g

250 grami Svaigas avenes

Rīsi Selection by Rimi melnie 500g

200 grami Kulinārijas biezpiens "Baltais"

100 grami Svaigais siers Ricotta 11%

Pagatavošana

1. Vispirms atkausē avenes. Es tās iebēru katliņā, pievienoju saldinātāju un uz ļoti, ļoti mazas liesmiņas lēnām atkausēju.

2. Sablendē cepumus “Belvita”. Pievieno saspaidītu banānu. Izveidojas lipīga, mitra masa.

3. Uz pamatnes liek metāla konditorejas riņķi (14 cm). To no iekšpuses izliek acetāta lentu. Nostiprina maliņas. Stāvus, ar cukuroto pusi uz ārpusi, gar malu izliek cepumus (pirms tam tiem vienam galam nogriež apaļo cepuma galiņu ~1 cm, lai negāžas).

4. Pa vidu liek sablendēto cepumu-banānu masu. To izlīdzina, pieblietē un ieliek formu ledusskapī.

5. Aplej 15 g želatīnu ar aukstu ūdeni (40 -50 g) un noliek uzbriest.

6. Izkausē uzbriedināto želatīnu (es uz 20 sekundēm ieliku mikroviļņu krāsnī) un pievieno aveņu-biezpiena masai. Noliek malā vai ieliek ledusskapī, lai masa sāk nedaudz stingt.

7. Stingt sākušo masu lej formā.

8. Virspusē uzklāj krēmu un iespiež tajā avenes.

9.  Torti liek sastingt ledusskapī.