Tītara filejas kotletes ar cukini un biezpienu

Ideālas. Mīkstas, gardas tītara filejas, cukini un biezpiena kotletes.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Mērce Tabasco zaļo piparu maigā 60ml

2 Olas

400 grami Malta tītara (vai vistas) fileja

278 grami Cukini

180 grami Vājpiena biezpiens

40 grami Puravs

25 grami Dilles

21 grami Ķiploki

3 grami Eļļa

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Sarīvē cukini, uzber sāli un noliek malā, lai atsulojas.

  2. Olām pievieno biezpienu un sablendē viendabīgā masā.

  3. Olu – biezpiena  masai pievieno malto gaļu, sasmalcinātu ķiploku,  puravu, dilles, no liekā šķidruma nospiestu cukini un garšvielas.

  4. Uzkarsē pannu un iesmērē to ar eļļu. 

  5. Veido  apaļas kotletes  un liek pannā.  Nogriež ļoooti mazu liesmu un sautē kotletes gatavas no abām pusēm. Pēc nepieciešamības pievienojot nedaudz ūdeni.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 775g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 222.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 5.3g. 2%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 37.3g. 75%
Tauki (T) 1.9g. 3%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Pankūka ar persiku ievārījumu (bez miltiem, ar proteīnu) Veselīga un garda pankūka bez miltiem, bagāta ar olbaltumvielām.
Gulaša zupa ar tītara fileju Gulaša zupu tradicionāli gatavo ar liellopa gaļu, bet tā kā man tā ne pārāk patīk, gatavoju to ar tītara gaļu. Un jāsaka, ka ir ļoti gardi.
Tarte ar vaniļas siera kūkas garšu un ķiršiem  Super garda pilngraudu tarte ar gardajiem ķiršiem!