Овощной суп с сыром

ingredients
Melnā tēja Dilmah premium 50x2g
628 grami Цветная капуста
404 grami Тыква (у меня тыква масляная)
288 grami Корень сельдерея
267 grami Цуккини
189 grami Болгарский перец (паприка)
182 grami Морковь
40 grami Шпинат
20 grami Укроп
20 grami Чеснок
255 grami Крем-сыр «Latgales ar zaļumiem» (или любой другой с калорийностью примерно 160 ккал на 100 г)
80 grami Перловый кускус
1 ēd.k. Лимонный сок
Соль, перец, специи по вкусу (я использовала чили и кориандр)
preperation
-
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Нарежьте все овощи.
-
Сначала положите в кастрюлю твердые овощи: сельдерей, морковь и тыкву. Когда они немного отварятся, добавьте цветную капусту, цуккини, болгарский перец и чеснок.
-
Готовьте на среднем огне, пока овощи не будут почти готовы. Добавьте крем-сыр и кускус, перемешайте и готовьте, пока кус-кус не станет мягким.
-
Добавьте зелень, выключите плиту и накройте кастрюлю крышкой, чтобы суп полностью «дозрел».
nutritional_value
product_weight - 3300g.
serving_count - 3.0
1 serving_contains:
Kilokalorijas (Kcal) 360.0 | |
percent_from_needed_in_day* | |
Ogļhidrāti (OH) 46.8g. | 16% |
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 20.5g. | 41% |
Tauki (T) 11.7g. | 18% |
calory_description |