Bezē torte ar avenēm un aprikozēm

Sen nebija gatavots šis gardums. Šoreiz tortes veidā ar avenēm un aprikozēm.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Kokosr. piens Santa Maria oriģinālais 250ml

390 grami Olu baltums

120 grami Eritritols

39 grami Kukurūzas ciete

3 grami Eļļa

Kokosr. piens Santa Maria oriģinālais 250ml

750 grami Kulinārijas biezpiens “Baltais” vai vājpiena biezpiens "Amfora Varške"

750 grami Svaigais siers Ricotta Lago Maggiore 6%

600 grami Svaigas avenes

Saldinātājs pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Krāsni uzkarsē līdz 180 °C grādiem.

  2. Trešdaļu olu baltumu (130 g) sakuļ vieglās putās. Tad pievieno 40 g saldinātāju un saputo visu stingrā biezā masā. Puto ~2-3 minūtes. Beigās iemaisa 13 g  kukurūzas cieti.

  3. Masu liek uz ar eļļu iesmērēta cepamā papīra vai silikona paklājiņa un izlīdzina ~1 cm biezā kārtā. 

  4. Liek cepeškrāsnī un cep ~10 -12 minūtes (līdz augšiņa zeltaini apbrūnē).

  5. Apgriež ar cepamo papīru uz augšu uz cita cepamā papīra un uzmanīgi noņem papīru. Atdzesē.

  6. Visu atkārto vēl divas reizes.

  7. Pagatavo krēmu: sajauc kulinārijas biezpienu ar svaigo sieru Ricotta un saldinātāju.

  8. Pārklāj  katru bezē biskvītu ar krēmu, pa virsu kārto avenes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 2500g.

Porciju skaits - 10.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 189.8
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 15.4g. 6%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 20.5g. 41%
Tauki (T) 5.0g. 8%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Omlete ar sēnēm un ķimeņu sieru tortiljā Viegli un ātri pagatavojama, bet ļoti sātīga un garda omlete tortiljā.
Kartupeļu tarte ar gailenēm un kūpinātu vistas krūtiņu Kartupeļi, gailenes, kūpināta vistas krūtiņa un siers - lielisks salikums. Fantastiski gardi un sātīgi! 
Tītara filejas kotletes ar cukini un biezpienu Ideālas. Mīkstas, gardas tītara filejas, cukini un biezpiena kotletes.