Skābeņu zupa ar grūbām un vistas gaļu

Manas bērnības nemīļākā zupa, man pieaugot kļuvusi par vienu no iecienītākajām.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Konservēta kukurūza Bonduelle 670g/570g

1 litri Ūdens

3 Vārītas olas

400 grami Skābenes (man bija svaigas), vai konservētas ( 530ml)

50 grami Grūbas (protams, var likt arī vairāk)

225 grami Kūpināta vistas gaļa (labāk, protams, krūtiņa)

60 grami Sīpols

12 grami Ķiploks

5 grami Eļļa

Sāls, smaržīgie pipari, lauru lapas

Pagatavošana

  1. Grūbas parasti iemērcu iepriekšējā vakarā, lai nav ilgi jāvāra.

  2. Izvāra olas.

  3. Liek katlā ar ūdeni grūbas un vāra gandrīz gatavas.

  4. Pa to laiku sagriež smalki vistas krūtiņu, skābenes.

  5. Grūbām pievieno sāli, garšvielas, vistas krūtiņu.

  6. Sagriež sīpolu un ķiploku un apcep tos 5 gr eļļas.

  7. Pievieno katlā apceptos sīpolus, skābenes.

  8. Vāra gatavu (minūtes 20).

  9. Pievieno sarīvētas olas.

  10. Uzliek vāku un atstāj, lai “nogatavojas”.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 2417g.

Porciju skaits - 3.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 347.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 20.9g. 7%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 19.8g. 40%
Tauki (T) 20.0g. 31%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Ķirbja-seleriju biezzupa ar ingveru un čia sēklām Lieliski sniedz sāta sajūtu, un silda vēsos vakaros.
Omlete ar sēnēm un ķimeņu sieru tortiljā Viegli un ātri pagatavojama, bet ļoti sātīga un garda omlete tortiljā.
Ķirbja braunijs bez miltiem un glutēna Ir gatavoti dažādi brauniji. Šoreiz tapa no ķirbja. Un, vai, ziniet – šis ir visu brauniju braunijs! Vienkārši lielisks!! Iesaku!