Biezzupa ar ķirbi, lasi un spinātiem

Bieza, tumīga un garda biezzupa ar lasi un spinātiem.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Baravikas marinētas Rimi 280g/120g

1 litri Ūdens

665 grami Ziedkāposts

400 grami Ķirbis (riekstu)

250 mililitri Kokosriekstu piens 18%, (vai 10% saldais krējums)

240 grami Karsti kūpināts lasis vai forele

119 grami Sīpols

25 grami Ķiploks

Pagatavošana

  1. Sadala rozetēs ziedkāpostu, sagriež mazos gabaliņos ķirbi un sīpolu.

  2. Katlā, vārošā ūdenī liek vispirms cietāko dārzeni – riekstu ķirbi. Sīpolu un ķiplokus apcep pannā.

  3. Kad ķirbis nedaudz pavārījies, pievieno ziedkāpostu, kokosriekstu pienu, apceptos sīpolus un ķiplokus un vāra gatavu.

  4. Dārzeņus sablendē, pievieno mazos gabaliņos sadalītu zivtiņu, spinātus un dilles. Izmaisa un vēlreiz visu uzvāra.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 2532g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 389.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 25.3g. 9%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 18.0g. 36%
Tauki (T) 25.1g. 39%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Lasis ar dārzeņiem un pērļu grūbām Krāsu varavīksne manā šķīvī.
Aukstā zupa Pēc karstas dienas aukstā zupa ir tas, kas laikam jau visvairāk prasās. Un, kurš gan neprot to pagatavot? Tomēr katram ir sava mīļākā receptē. Manā nav ne desas, ne gaļas…:)
Mājas siers ar tomātu un olām (smēriņš) Kārtējās gardās, viegli un ātri pagatavojamās brokastis.