Lavaša pīrāgs ar sieru, biezpienu un burkāniem

Pagatavošana neprasa ne daudz laika, ne sarežģītas sastāvdaļas. Viens, divi un - gatavs!
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Melnās olīvas Selection ar kaul. 345g/200g

1 Lavašs "Primaa food" 120 g (vai 2 gab tortiljas medium)

3 Olas

200 grami Olu baltums

250 grami Kefīrs (2%)

200 grami Vājpiena biezpiens

200 grami 10% siers

100 grami Burkāns

55 grami Puravs

Sāls , pipari, ķiploki

Pagatavošana

  1. Lavašu sagriež vispirms gareniskās strēmelēs un tad ~2-3 mm šaurās strēmelītēs.

  2. Bļodā iesit olas, pievieno olu baltumu, biezpienu, sāli un garšvielas. Visu sablendē viendabīgā masā.

  3. Pie olu-biezpiena masas pievieno sarīvētu sieru, burkānu, puravu un sagrieztā lavaša strēmelītes.

  4. Visu sajauc, liek cepšanas formā un cep cepeškrāsnī 175 °C grādos ~35 minūtes.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1110g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 387.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 24.8g. 9%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 44.3g. 89%
Tauki (T) 11.8g. 19%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Baltā redīsa un paprikas salāti ar avokado mērci Svaigi, atsvaidzinoši un spirdzinoši!
Mājas siers ar tomātu un olām (smēriņš) Kārtējās gardās, viegli un ātri pagatavojamās brokastis.
Dārzeņu siera zupa Veicu ledusskapja revīziju un, skat  - rezultātā no tā visa, ko atradu, tapa ļoti, ļoti garda zupa.