Вкусный и полезный суп с высоким содержанием белка.

ingredients

Auzu pārslas Herkuless ar klijām 500g

1550 grami Вода

1 Перец чили (20 г)

678 grami Тыква мускатная

578 grami Брюква

503 grami Цветная капуста

240 grami Чайный сыр

180 grami Плавленый сыр "Dzintars Baltija"

61 grami Лук

45 grami Лук зеленый (перо)

23 grami Киплокс

18 grami Укроп

preperation

1. Нарежьте, измельчите все овощи и травы.

2. Положите овощи в кастрюлю с кипящей водой, начиная с самых твердых: брюкву, лук, чеснок, перец чили и тыкву (в зависимости от того, насколько твердая тыква).

3. Как только овощи станут полумягкими, добавьте цветную капусту, разделенную на соцветия, соль и приправы по вашему вкусу.

4. Натрите чайный сыр на мелкой терке.

5. Когда овощи станут мягкими, взбейте их блендером. Добавьте тертый чайный сыр и плавленый сыр. Доведите до кипения, помешивая. В конце добавьте зелень.