Frikadeļu zupa ar dārzeņiem

Viegla, un ļoti garda frikadeļu zupa.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Ķiploki Latplanta drupināti 20g

2 litri Ūdens

507 grami Selerijas sakne

450 grami Ķirbis (kam negaršo ķirbis, var aizvietot ar 2 kartupeļiem)

400 grami Maltā gaļa (1:1 liellopa ar vistas fileju)

400 grami Saldētie zirnīši

318 grami Kālis

306 grami Burkāni

200 grami Tomāts

180 grami Kausētais siers Dzintars (7,5%)

100 grami Sīpols

30 grami Zaļumi

19 grami Ķiploks

Sāls, pipari, smaržīgie pipari, lauru lapas, un citas garšvielas pēc izvēles.

Pagatavošana

  1. Katlā lej ūdeni, kuram pievieno sāli, piparus, lauru lapas, garšvielas.

  2. Ūdeni uzvāra, ar rokām veido no maltās gaļas apaļas bumbiņas, liek ūdenī.

  3. Sagriež mazos kubiciņos visus dārzeņus.

  4. Frikadeles uzvāra, pievieno sagrieztos dārzeņus. Vāra līdz gatavībai.

  5. Pieber saldētos zirnīšus, pievieno kausēto sieru. Uzvāra, pievieno zaļumus.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 5496g.

Porciju skaits - 6.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 343.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 27.5g. 10%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 21.8g. 44%
Tauki (T) 3.6g. 6%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Keksi ar ķiršiem (bez glutēna, bez olām) Vienkārši un gardi keksi bez glutēna un olām. Neticami, bet arī bez olām tos var pagatavot ļoti gardus.
Omlete ar sēnēm un ķimeņu sieru tortiljā Viegli un ātri pagatavojama, bet ļoti sātīga un garda omlete tortiljā.
Zemeņu un rabarberu un tarte Kad sācies rabarberu laiks, sagribējās rabarberu tarti. Bija garda.