Pankūka ar persiku ievārījumu (bez miltiem, ar proteīnu)

Veselīga un garda pankūka bez miltiem, bagāta ar olbaltumvielām.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Makaroni Pasta Zara Nr.40 trubiņas 500g

1 Ola

100 grami Olu baltums

50 grami Vājpiena biezpiens

30 grami Sojas proteīns ar vaniļas garšu

3 grami Eļļa

100 grami Persiku ievārījums

Saldinātājs

Sāls šķipsniņa

Makaroni Pasta Zara Nr.40 trubiņas 500g

400 grami Persiki

150 grami Ūdens

15 grami Kukurūzas ciete

Saldinātājs

Pagatavošana

  1. Traukā sablendē olu, olu baltumu, biezpienu, sāls šķipsniņu un 30 g sojas proteīnu (saldinātāju pēc izvēles). Noliek malā uz 10 minūtēm atpūsties.

  2. Uzkarsē pannu un lej mīklu pannā. Izlīdzina, uzliek pannai vāku un cep  uz  mazas uguns no vienas puses ~4-5 minūtes. Apgriež uz otru pusi un cep ~1-2 minūtes no otras puses.

  3. Persikus sagriež mazos gabaliņos, liek katliņā, pievieno saldinātāju, 100 g ūdens un vāran uz mazas uguns mīkstus.

  4. Kukurūzas cieti iemaisa 50 g ūdens un pievieno mīkstajiem persikiem. Maisot karsē, līdz masa sabiezē. Noņem no plīts un atdzesē.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 338g.

Porciju skaits - 1.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 1230.3
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 13.4g. 5%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 55.0g. 111%
Tauki (T) 10.0g. 16%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Pica ar tunci un tomātiem (bez olām) Garda, veselīga pilngraudu pica. Viens divi un gatavs.
Pica ar lasi un dārzeņiem Nopirku 500 g svaigu lasī un sanāca gan garda laša zupiņa, gan gardum garda un sātīga pica.
Omlete ar sēnēm un ķimeņu sieru tortiljā Viegli un ātri pagatavojama, bet ļoti sātīga un garda omlete tortiljā.