Pica ar lasi un dārzeņiem

Nopirku 500 g svaigu lasī un sanāca gan garda laša zupiņa, gan gardum garda un sātīga pica.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Olīveļļa Costa D'Oro Extra Virgin 750ml

427 grami Cukini

86 grami Burkāns

2 Olas

100 grami Olu baltums

230 grami Vājpiena biezpiens

70 grami Milti (man bija kukurūzas)

15 grami Ķiploks

Sāls, pipari, provansas garšaugi (vai pēc paša izvēles)

Olīveļļa Costa D'Oro Extra Virgin 750ml

70 grami Santa Maria Taco sasas mērce (vai tomātu pasta, adžika, u.tml.)

200 grami Tvaicēts lasis (to iztvaicē pirms tam un atdzesē)

187 grami Paprika

50 grami Puravs

230 grami Tomāts

20 grami Dilles, lociņi

150 grami 10% siers

Garšvielas, sāls pēc izvēles

Pagatavošana

  1. Cukini sarīvē. Apkaisa ar sāli un noliek malā atsuloties.

  2. Biezpienu sablendē ar olām.

  3. Cukini nospiež lieko sulu un pievieno olu-biezpiena masai. Pievieno smalki sarīvētu burkānu, garšvielas, ķiploku, miltus.

  4. Sajaukto masu klāj uz cepamās paplāts veidojot apaļu formu pamatnei (~30-32 cm). Liek cepeškrāsnī un cep 20-25 minūtes 180 °C grādos (izcep ne līdz galam).

  5. Pa to laiku sagriež puravu un papriku un pannā izsautē.

  6. Sarīvē sieru, sagriež zaļumus, klāt “saplucina” lasīti. Pievieno atdzisušo papriku ar puraviem. Visu sajauc ar garšvielām.

  7. Izņem pamatni, pārsmērē ar Taco salsas mērcīti, liek pa virsu sajaukto pildījumu.

  8. Liek atpakaļ cepeškrāsnī uz ~10-15 minūtēm 180 °C grādos kamēr siers izkūst.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 1902g.

Porciju skaits - 6.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 272.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 18.7g. 7%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 24.9g. 50%
Tauki (T) 10.0g. 16%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Medus torte ar brūklenēm, sāļo karameli un medū grauzdētiem zemesriekstiem Kādam foršam puikam šodien dzimšanas diena un pēc viņa tēta lūguma tapa šī medus tortīte! 
Kāpostu sautējums ar vistas filejas malto gaļu Šo ēdienu varētu saukt “‘Ēd, baudi un tievē”! Tik gards un tajā pašā laikā veselīgs un ļoti, ļoti “diētisks”!
Dārzeņu, tītara filejas un sēņu sautējums kokosriekstu pienā Šādus ēdienus esmu gatava ēst katru dienu. Nu, patiešām neapnīk! Ir gan gardi, gan  sātīgi, gan vērtīgi.