lv 
eng 
rus Pica ar maltu tītara fileju un sēnēm (bez miltiem)
Sastāvdaļas
Auzu biezputra Herkuless ar pienu un šok. 35g
1 Ola
400 grami Malta tītara fileja
233 grami Cukini
20 grami Adžika
15 grami Ķiploki
10 grami Sinepes
Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles
Auzu biezputra Herkuless ar pienu un šok. 35g
250 grami Sēnes (šampinjoni)
155 grami 10% siers
100 grami Burkāns
48 grami Sīpols
5 grami Eļļa
Sāls, garšvielas pēc izvēles
Pagatavošana
-
Cukini sarīvē, uzber nedaudz sāli un noliek malā, lai atsulojas. Pēc 15 minūtēm nospiež lieko sulu.
-
Cukini pievieno olu un tītara filejas malto gaļu. Pievieno adžiku, sinepes, garšvielas. Visu kārtīgi samaisa.
-
Sajaukto masu klāj uz cepamās paplāts veidojot formu picas pamatnei ~1 cm biezumā. Liek cepeškrāsnī 180 °C grādos un cep ~25 minūtes.
-
Pa to laiku sagriež sēnes, sīpolu, sarīvē burkānu un apcep/izsautē pannā, kas nedaudz (5 g) iesmērēta ar eļļu. Pēc nepieciešamības nedaudz pievieno ūdeni. Noliek malā, lai atdziest. Ja nepieciešams nolej lieko šķidrumu. Sarīvē sieru.
-
Izņem gandrīz gatavo picas pamatni no cepeškrāsns un tai pa virsu uzklāj sēņu – burkānu – siera masu. Pārkaisa ar sieru.
-
Liek atpakaļ cepeškrāsnī 180 °C grādos uz ~8 minūtēm.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 850g.
Porciju skaits - 4.0
1 Porcija satur:
| Kilokalorijas (Kcal) 292.0 | |
| % no 1 dienā nepieciešamā* | |
| Ogļhidrāti (OH) 7.2g. | 3% |
| Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 42.2g. | 85% |
| Tauki (T) 11.3g. | 18% |
| * % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. | |
