Dārzeņu karija zupa ar vistas gaļu

Garda, sildoša un viegli pagatavojama zupa ar Indijas tradicionālajām garšām.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Augļu tēja Rimi Basic 20x2g

1 litri Ūdens

300 grami Atkauloti vistas šķiņķīši bez ādas

200 mililitri Kokosriekstu piens 18%,

400 grami Ziedkāposts

300 grami Zaļās pupiņas

188 grami Paprika

118 grami Burkāns

100 grami Sīpols

40 grami Dzeltenā karija pasta

30 grami Zaļumi (dilles, pētersīļi, zaļie lociņi)

20 grami Ķiploks

5 grami Eļļa

Garšaugu sāls, pipari

Kurkuma, kumīns

Pagatavošana

  1. Katlā liek vārīties vistas šķiņķīšus.

  2. Pa to laiku sagriež ziedkāpostus rozetēs, sarīvē burkānus, sagriež papriku.

  3. Sīpolu un ķiploku sagriež un apcep uz karstas pannas tējkarotē eļļas.

  4. Gatavo vistas gaļu izņem no katla, sagriež mazākos gabaliņos un noliek pagaidām malā.

  5. Vistas buljonā liek ziedkāpostus, burkānus, papriku, zaļās pupiņas un apcepto sīpolu ar ķiplokiem. Vāra gatavus.

  6. Pievieno sagriezto vistas gaļu, karija pastu, kokosriekstu pienu, garšvielas un vēlreiz visu uzvāra.. Pavāra minūtes 5 un noņem no uguns.

  7. Uzber pa virsu zaļumus.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3501g.

Porciju skaits - 4.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 317.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 20.7g. 7%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 20.8g. 42%
Tauki (T) 16.7g. 26%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Cukini rulete ar ar sēnēm (bez miltiem) Garda un pikanti sātīga cukini rulete ar sieru. Bez neviena miltu grama.
Kāpostu salāti ar gurķi, kolrābi un ābolu Svaigi, atsvaidzinoši un ļoti, ļoti gardi! Un tik vienkārši pagatavojami!
Lasis ar dārzeņiem un pērļu grūbām Krāsu varavīksne manā šķīvī.