Действительно невероятно вкусный яблочный пирог!

ingredients

Melnā tēja Ahmad Tea English Nr.1 40x2g

4 Mazas olas (203 g)

500 grami Āboli (jau nomizoti)

300 grami Vājpiena kefīrs

150 grami Kukurūzas milti

50 grami Eritritols

30 grami Sasmalcināti valrieksti (var nelikt, būs mazāk kcal)

5 grami Soda

Vanilīns, kanēlis

preperation

1. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками 3 яблока. Сабля в большем контейнере. Можно посыпать корицей.

2. Добавьте в кефир пену и дайте ей подействовать (выбирайте двойную большую емкость, т.к. если применить пену, кефир увеличится в объеме).

3. Тщательно взбейте 3 яйца с эритритолом. Взбивайте около 3 минут.

4. Добавьте кефир с содой к взбитым яйцам.

5. Постепенно всыпайте муку в яичную смесь и взбейте всё вместе.

6. Вылейте тесто в миску с яблоками, всё перемешайте и выложите в форму для выпечки.

7. Посыпьте сверху орехами. Я использовала измельченные грецкие орехи, обжаренные с эритритолом.

8. Поставьте в духовку и запекайте при температуре 170 °C примерно 35 минут.