Karrijs ar tītara fileju un turku zirņiem

Šis ēdiens garšo vienmēr. Sildošs, sātīgs un gards.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Olīveļļa Cordoba De Exoliva Extra. V. 500ml

394 grami Tītara fileja

400 mililitri Kokosriekstu piens 18%,

782 grami Ziedkāposts

580 grami Ķirbis

330 grami Cukini

289 grami Paprika

240 grami Konservēti turku zirņi (noliets šķidrums)

130 grami Sīpols

50 grami Spināti

50 grami Dilles, pētersīļi

15 grami Ķiploks

15 grami Ingvera sakne

40 grami Karrija pasta

10 grami Eļļa

Laims

Garšvielas pēc izvēles (man karrijs, melnie malti pipari, kurkuma, čilli)

Sāls pēc nepieciešamības

Pagatavošana

  1. Sagriež mazos gabaliņos tītara fileju, sīpolu, ķiplokus un ingveru. Visu liek pannā ar uzkarsētu eļļu (10 g) un apcep.

  2. Sagriež nelielos gabaliņos cukini, ķirbi, papriku, sadala rozetēs ziedkāpostu. Liek dārzeņus katlā, kurā ieliets nedaudz ūdens un sautē uz mazas liesmas gandrīz gatavus.

  3. Dārzeņiem pievieno gaļu ar sīpoliem un ķiplokiem un mazliet pasautē.

  4. Pievieno turku zirņus, kokosriekstu pienu, karrija pastu un garšvielas. Sautē vēl ~10 minūtes.

  5. Pievieno zaļumus un spinātus un sautē vēl ~5 minūtes.

  6. Beigās pārlaista ar laima sulu.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 3325g.

Porciju skaits - 6.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 374.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 28.0g. 10%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 26.0g. 52%
Tauki (T) 17.6g. 28%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Fetas siera, olu un tomāta salāti (smēriņš) Gards smēriņš brokastīm.
Omlete ar polārmaizi Man ir ļoti iegaršojusies Fazer auzu polārmaizīte. Tik ērti to izmantot dažādiem gardiem brokastu ēdieniem, piemēram - iecept omletē.
Biešu salāti ar siļķes fileju un zaļajiem zirnīšiem Viens, divi un gardi salātiņi gatavi.