Ābolu – aveņu pīrāgs ar vaniļu

Sastāvdaļas
Brokastu pārslas Oho kvieši ar medu 500g
5 Olas
800 grami Āboli
200 grami Avenes
400 grami Vājpiena biezpiens
130 grami Milti (pilngraudu kviešu milti, bet var izmantot arī jebkurus citus miltus)
50 grami Eritritols
20 grami Kukurūzas ciete
16 grami Vaniļas cukurs (dr .Quther)
1 tējkarote Cepamais pulveris
Pagatavošana
-
Ābolus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
-
Olas puto ar eritritolu ~3 minūtes, līdz tās ievērojami palielinās apjomā.
-
Olām pievieno vājpiena biezpienu.
-
Izsijā miltus ar cepamo pulveri un pievieno masai. Visu saputo. Kad mīkla kļūst viendabīga, pievieno ābolus un avenes un izmaisa, lai mīkla aptver katru ābola šķēlīti.
-
Mīklu liek formā un cep līdz 175 °C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī ~35-45 minūtes.
Uzturvērtība
Gatavā produkta svars - 1720g.
Porciju skaits - 4.0
1 Porcija satur:
Kilokalorijas (Kcal) 454.0 | |
% no 1 dienā nepieciešamā* | |
Ogļhidrāti (OH) 61.5g. | 21% |
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 24.3g. | 49% |
Tauki (T) 10.8g. | 17% |
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām. |