Veselības salāti ar olām

Veselības salāti no mūsu pašu audzētajiem dārzeņiem.
Porciju skaits:

Sastāvdaļas

Buljons Gallina Blanca vistas 8x10g

3 Vārītas olas

200 grami Vājpiena biezpiens "Amfora" 0,9%

196 grami Burkāni

170 grami Ābols

170 grami Selerijas sakne

70 grami Sīpols

15 grami Citrona sula

10 grami Franču sinepes

5 grami Graudainās sinepes

5 grami Medus

Sāls

Pagatavošana

  1. Sarīvē burkānus, ābolu un seleriju. Sasmalcina sīpolu. Visu liek bļodā un sajauc ar citronu sulu.

  2. Olām atdala olu baltumus un pierīvē tos dārzeņiem.

  3. Gatavo “majoinēzi” - vājpiena biezpienam pievieno saspaidītus olu dzeltenumus, abas sinepes, medu, garšaugu sāli un visu sablendē viendabīgā masā. Pēc izvēles var pievienot ķiplokus, zaļumus, citus garšaugus.

  4. Sajauc majonēzi ar salātiem.

Uzturvērtība

Gatavā produkta svars - 991g.

Porciju skaits - 2.0

1 Porcija satur:

Kilokalorijas (Kcal) 352.0
% no 1 dienā nepieciešamā*
Ogļhidrāti (OH) 33.1g. 12%
Olbaltumvielas/Proteīni (OB) 25.0g. 50%
Tauki (T) 14.0g. 22%
* % no 1 dienā nepieciešamā. Kcal un uzturvērtības aprēķins ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu. Jums nepieciešamais Kcal, T, OH un OB, daudzums var būt lielāks vai mazāks atkarībā no jūsu vajadzībām.
Rīsu biezputra ar āboliem Šo biezputru nosapņoju sapnī. Sapņi piepildās – šis salikums patiešām ir burvīgs!
Ķirbja kēkss ar žāvētām aprikozēm (bez glutēna) Ķirbja ēra, ķirbja ēra… Tiiik ļoti gards rudenīgais kekss!
Deserts ar hurmu un čia sēklām Hurmu sezona ir klāt. Nezinu, kā Jums, man tā ļoti garšo. No tās var arī vienkārši un ātri pagatavot desertu.