Впервые в жизни я приготовила ньокки, и должна сказать, что они получились очень вкусными.

ingredients

Krēmz. Auga burk. ar kok. pienu BIO 400g

1 Liela ola

425 grami Milti (man šoreiz augstākā labuma kviešu milti)

260 grami Ķirbis

1 tējkarote Sāls

500 grami Piens 2%

400 grami Vistas fileja

400 grami Zaļo zirnīšu burkānu maisījums (saldēts)

100 grami Paprika

50 grami Sīpols

15 grami Ķiploks

20 grami Rīsu milti

20 grami Karrija pasta

5 grami Eļļa

preperation

1. Куриное филе нарежьте полосками, добавьте специи и обжарьте на сковороде вместе с луком, чесноком и паприкой.

2. Положите морковь и зеленый горошек в сковороду, добавьте ~200 г воды и тушите до готовности. Добавьте мясо и отложите в сторону.

3. Приготовьте ньокки:Очистите тыкву, нарежьте ее небольшими кусочками и тушите до мягкости. Взбейте в блендере и остудите.

4. Добавьте яйцо и специи к тыкве и постепенно всыпайте муку. Добавляйте муки ровно столько, чтобы смесь не прилипала к рукам. Замесите тесто.

5. Вскипятите воду. Ножницами разрежьте тесто на небольшие кусочки и бросьте их в кастрюлю. Можно также раскатать тесто, как колбаску, и нарезать его на небольшие шарики. Варите, пока ньокки не всплывут на поверхность воды.

6. Добавьте готовые ньокки к мясу.

7. Вылейте молоко в миску, добавьте муку и пасту карри и взбейте все вместе. Добавьте к мясу и ньокки. Перемешайте и доведите до кипения.