Котлеты с овощами - на этот раз с тыквой, новой капустой и свежим сыром Рикотта.

ingredients

Ievārījums ICA kazeņu 400g

1 Ola

1200 grami Samaltas mazās vistas filejas

250 grami Svaigais siers Ricotta

200 grami Ķirbis (man muskata)

200 grami Jaunais kāposts

140 grami Paprika

87 grami Sīpols

20 grami Ķiploks

Sāls, pipari, garšvielas pēc izvēles

preperation

1. Измельчите куриное филе в кухонном комбайне. Натрите или мелко нарежьте перец и укроп.

2. Нарежьте тыкву и лук на мелкие кусочки и положите их в кухонный комбайн. Добавьте яйцо и измельчите до однородности.

3. Соедините мясо с овощами. Добавьте свежий сыр Рикотта, выдавленный чеснок, соль и другие приправы.

4. Сформируйте круглые котлеты (у меня получилось 12) и выложите их на противень.

5. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 175-180 °C в течение ~40-45 минут.